Il bruciore di stomaco è una condizione caratterizzata da una sensazione dolorosa che parte dalla base dello sterno e può diffondersi fino all'esofago e alla faringe. Sebbene la dieta chetogenica sia apprezzata per i suoi benefici metabolici, il passaggio a un regime ad alto contenuto...
Quando si riceve un test di gravidanza positivo, spesso si viene sommersi da consigli su cosa non mangiare e la dieta in gravidanza diventa un bel rompicapo. Tuttavia, è altrettanto fondamentale concentrarsi su cosa aggiungere al proprio piatto. Il vecchio cliché del "mangiare per due"...
Correre sotto il sole estivo mette a dura prova il corpo, poiché l'organismo deve lavorare intensamente per raffreddarsi, deviando il flusso sanguigno dai muscoli alla pelle. Questo processo può rallentare la digestione e ridurre l'efficienza fisica, rendendo la scelta dei nutrienti fondamentale per mantenere le...
Il kefir di latte è una bevanda fermentata, cremosa e dal sapore aspro, tradizionalmente prodotta aggiungendo i granuli di kefir al latte di vacca, capra o pecora. Il suo nome deriva dalla parola turca keyif, che significa "sentirsi bene" dopo aver mangiato: originario delle montagne...
Uscire dalla dieta chetogenica richiede una pianificazione attenta per evitare il cosiddetto "effetto yo-yo" e gestire i cambiamenti metabolici che avvengono quando il corpo smette di utilizzare i grassi come fonte primaria di energia. La maggior parte dei professionisti sconsiglia di seguire la keto per...
La Targeted Ketogenic Diet (TKD) rappresenta una via di mezzo tra la dieta chetogenica standard e quella ciclica, pensata specificamente per chi pratica attività fisica ad alta intensità senza voler rinunciare ai benefici della chetosi per periodi prolungati. A differenza della dieta standard, la TKD...
La gastrite cronica è un'infiammazione persistente della mucosa dello stomaco che, se non gestita correttamente, può portare a danni permanenti, ulcere o complicazioni più gravi. Sebbene la dieta non sia solitamente l'unica causa della condizione, gioca un ruolo fondamentale nel controllare i sintomi, ridurre l'infiammazione...
L'Helicobacter pylori (H. pylori) è un batterio capace di colonizzare la mucosa gastrica, resistendo all'ambiente acido dello stomaco e causando condizioni come gastrite, ulcere peptiche e, nei casi più gravi, aumentando il rischio di cancro allo stomaco. Sebbene la terapia antibiotica sia lo standard per...
Conservare correttamente la frutta non è solo una questione di ordine, ma un modo per preservare vitamine, nutrienti e sapore, riducendo al contempo gli sprechi alimentari. Molti di noi tendono a riporre tutto in frigorifero convinti che il freddo mantenga tutto fresco più a lungo,...
Il colesterolo è una sostanza simile alla cera presente in tutte le cellule del corpo, necessaria per il corretto funzionamento dell'organismo. Tuttavia, livelli elevati di colesterolo nel sangue possono depositarsi sulle pareti delle arterie, restringendole o bloccandole e aumentando il rischio di malattie cardiache. Esistono...
Il surf è uno sport che richiede un mix unico di resistenza e potenza: nuotare, alzarsi sulla tavola e mantenere l'equilibrio bruciano energia rapidamente. Una corretta alimentazione non solo previene l'affaticamento precoce, ma è fondamentale per il recupero muscolare e la longevità in acqua.Di seguito...
La dieta chetogenica è un regime nutrizionale basato sulla drastica riduzione dei carboidrati che "obbliga" l'organismo a cambiare il proprio substrato energetico principale, passando dal glucosio ai corpi chetonici (acetone, acetoacetato e beta-idrossibutirrato). L'efficacia e la sicurezza di questo tipo di dieta variano sensibilmente tra...
La dieta chetogenica è un regime nutrizionale basato sulla drastica riduzione dei carboidrati che "obbliga" l'organismo a cambiare il proprio substrato energetico principale, passando dal glucosio ai corpi chetonici (acetone, acetoacetato e beta-idrossibutirrato). Questo cambiamento si riflette in modo significativo nei valori ematici di glicemia...
Il kefir d’acqua è una bevanda fermentata e frizzante che sta guadagnando popolarità come alternativa vegetale e priva di lattosio ai classici probiotici. Ricco di microrganismi benefici, questo elisir non solo supporta la salute intestinale, ma offre una vasta gamma di benefici che spaziano dal...
L'iperglicemia, ovvero la presenza di elevati livelli di glucosio nel sangue, è spesso definita un "killer silenzioso" perché può agire indisturbata per anni senza manifestare sintomi evidenti, mentre danneggia progressivamente l'organismo come una "goccia che scava la roccia". La gravità di questa condizione risiede nel...
La stipsi è uno degli effetti collaterali più comuni per chi intraprende una dieta chetogenica, spesso segnalato come la sfida principale subito dopo la "keto flu". Questo disturbo si verifica generalmente a causa di una drastica riduzione dell'apporto di fibre, di una carenza di liquidi...
La dieta chetogenica (o keto) è un regime alimentare caratterizzato da un alto apporto di grassi e una drastica riduzione dei carboidrati (in genere meno del 10% delle calorie totali). L’obiettivo è portare l’organismo in chetosi nutrizionale, uno stato metabolico in cui il corpo smette...
L’immersione in acqua fredda non è affatto una moda recente, è una pratica antica che oggi sta vivendo una vera e propria rinascita, soprattutto tra atleti, sportivi e appassionati di biohacking. In termini semplici, consiste nell’immergere il corpo in acqua a temperature che vanno indicativamente...
L'ernia iatale è una condizione comune che può influenzare significativamente la qualità della vita quotidiana, specialmente a tavola. Tuttavia, con le giuste scelte alimentari e alcuni accorgimenti comportamentali, è possibile gestire i sintomi in modo efficace.Un'ernia iatale si verifica quando la parte superiore dello stomaco...
Se soffri di lipedema o altre patologie rare del tessuto adiposo, potresti aver sentito parlare della dieta RAD (Rare Adipose Disorder). Sviluppata dalla dottoressa Karen Herbst, un’esperta endocrinologa, questa dieta è stata concepita specificamente per aiutare i pazienti a gestire i sintomi di condizioni croniche...
L'endometriosi è una condizione cronica debilitante che colpisce circa 190 milioni di donne in tutto il mondo. Sebbene non esista ancora una cura definitiva, la ricerca suggerisce che cambiare le proprie abitudini alimentari possa giocare un ruolo cruciale nel ridurre il dolore e migliorare la...
Negli ultimi anni gli agonisti del recettore del GLP-1, come semaglutide e liraglutide, hanno cambiato profondamente il modo in cui affrontiamo obesità e diabete di tipo 2. Per molti pazienti rappresentano una svolta: aiutano a mangiare meno, controllano meglio la glicemia e portano a cali di...
Si fa un gran parlare delle nuove linee guida alimentari americane, queste hanno portato un vero e proprio terremoto nella comunità dei nutrizionisti e non solo. Bisogna però contestualizzare non solo le nuove indicazioni, ma soprattutto come esse sono state diffuse, il marketing insomma. L’ormai...
Indice glicemico e carico glicemico sono due concetti fondamentali in nutrizione, spesso confusi o usati in modo scorretto. Molti alimenti vengono etichettati come “buoni” o “cattivi” solo in base all’indice glicemico, ma la realtà è più complessa.In questo articolo vedremo cos’è l’indice glicemico, cos’è il...