Diabete e dieta chetogenica
La dieta chetogenica è un regime nutrizionale basato sulla drastica riduzione dei carboidrati che "obbliga" l'organismo a cambiare il proprio substrato energetico principale, passando dal glucosio ai corpi chetonici (acetone, acetoacetato e beta-idrossibutirrato). L'efficacia e la sicurezza di questo tipo di dieta variano sensibilmente tra...
29 Aprile, 2026
