La moda “senza glutine”, tra mito e salute
Negli ultimi anni, la dieta senza glutine (DSG) o "gluten-free" ha guadagnato una popolarità enorme, trasformandosi da una necessità medica per pochi a una scelta di benessere per molti. Vediamo sempre più prodotti "gluten-free" sugli scaffali dei supermercati e ne sentiamo parlare da celebrità e...
29 Ottobre, 2025