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L'idratazione durante l'attività fisica è un aspetto fondamentale per poter effettuare una buona performance sportiva. La disidratazione infatti incide in maniera importante sulla prestazione, considerando che una disidratazione del 5% (ovvero perdere circa il 5% del proprio peso corporeo in seguito alla perdita di liquidi)...

Nel caso si partecipi a tornei multi-giorno un aspetto fondamentale per il risultato è la gestione del peso dell'atleta. I tornei multi-giorno di sport da combattimento sono eventi che si estendono su più giorni, coinvolgendo numerosi incontri e spesso differenti categorie di peso e specialità....

Negli ultimi anni, la dieta chetogenica ha catturato l'attenzione di molti, diventando una delle tendenze alimentari più discusse e seguite in tutto il mondo. Questo regime alimentare, noto anche come Keto Diet (KD), si basa su un consumo estremamente ridotto di carboidrati e un aumento...

Per chi pratica sport da combattimento scegliere la giusta categoria di peso nella quale combattere è di fondamentale importanza e può determinare il successo o meno di un incontro. Se per un fighter professionista è più "semplice" adattarsi ad una categoria di peso, per i...

Le fibre alimentari, comunemente chiamate semplicemente "fibre", sono componenti di origine vegetale che non vengono digerite dagli enzimi digestivi del nostro apparato digerente. Esse sono fondamentali per la salute dell'intestino e svolgono molteplici funzioni benefiche nel nostro organismo.Le fibre si trovano principalmente negli alimenti di...

I carboidrati sono una fonte energetica prioritaria per l'organismo durante esercizi di endurance. Esistono due fonti di carboidrati a cui il corpo attinge come combustibile durante l'esercizio:Carboidrati endogeni: sono i carboidrati che sono stoccati nell'organismo sotto forma di glicogeno nel fegato e nei muscoli....

Si sente spesso parlare di Reverse Diet (RD), ma cos'è di preciso? quando si applica? Proverò a dare risposta a queste domande in questo articolo.Innanzitutto cos'è la Reverse Diet, è un approccio nutrizionale che si discosta dalla tradizionale riduzione calorica per favorire un aumento graduale...

Abbiamo già trattato il tema di come calcolare il metabolismo basale e il TDEE in un altro articolo, ma come calcolare il fabbisogno calorico di un fighter? Ci sono differenze nel metodo di calcolo rispetto ad altri sport o a persone comuni? La risposta a...

La nutrizione sportiva è una branca della nutrizione che si concentra sull'ottimizzazione dell'alimentazione per migliorare la performance sportiva, favorire la riparazione e la crescita muscolare, accelerare il recupero e mantenere la salute generale degli atleti. È una disciplina che prende in considerazione le esigenze specifiche...

Diego De Carolis - Nutrizione & Performance
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