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L'insulino resistenza (IR) è il difetto fisiopatologico fondamentale alla base di molte patologie metaboliche, dal diabete mellito di tipo 2 all'obesità. Per valutare l'IR, il gold standard è il clamp iperinsulinemico-euglicemico, un metodo costoso, complicato e poco pratico per l'uso clinico quotidiano.La ricerca di strumenti...

Diego De Carolis - Nutrizione & Performance
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